Matoa (pometia pinnata)

Matoa (pometia pinnata) merupakan tanaman hutan. Penyebaran asli terdapat di Papua dan pulau-pulau kecil disekitarnya. Saat ini pohonnya sudah banyak ditanam diseluruh wilayah Indonesia.

Pohon matoa tumbuh besar setinggi 5 – 15 meter. Tajuk berdaun rindang. Bunganya tumbuh pada ujung ranting dengan jumlah sekitar 10 – 30 butir per tandan.

Buah matoa berbentuk lonjong. Ketika masih muda berwarna hijau mengkilap, yang sudah masak cokelat kemerahan. Daging buah putih bening, rasanya seperti lengkeng. Biji berwarna kemerahan.

Tipe buah matoa dikenal ada dua macam, yaitu matoa pepeda dan matoa kelapa. Tekstur daging buah matoa kelapa. Tekstur daging buah matoa kelapa kenyal, sedikit kering , biji mudah lepas dari daging buah. Tekstur daging buah matoa pepeda lembek, berair, dan agak sukar dilepas dari bijinya.